Directeur Technique Hôtelier
Parcours professionnel avec passerelle dédiée aux anciens officiers mécaniciens de la Marine marchande : transformer l’expérience machines, énergie, maintenance, sécurité et commandement technique en expertise d’Engineering hôtelier.
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0 / 100 leçons terminées
De la salle des machines au cœur technique de l’hôtel
Le programme capitalise sur les acquis techniques tout en comblant les écarts propres aux bâtiments hôteliers.
⚓ Officier mécanicien Marine marchande
Machines • auxiliaires • pompes • électricité • froid • chaudières • maintenance planifiée • sécurité • quart • gestion de panne • leadership technique.
🏨 Directeur Technique Hôtelier
HVAC • GTB/BMS • ECS • piscines • ascenseurs • SSI • cuisines • buanderie • GMAO • énergie • CAPEX/OPEX • confort client • conformité bâtiment.
100 leçons techniques et managériales
Maintenance, énergie, sécurité, installations techniques et direction d’équipe.
Compétences transférables
Passerelle Marine → Hôtellerie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser compétences transférables dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Du navire à l’hôtel
Passerelle Marine → Hôtellerie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser du navire à l’hôtel dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Organisation technique
Passerelle Marine → Hôtellerie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser organisation technique dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Prise de poste
Passerelle Marine → Hôtellerie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser prise de poste dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Plan des 100 premiers jours
Passerelle Marine → Hôtellerie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser plan des 100 premiers jours dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Responsabilités
Fonction Directeur Technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser responsabilités dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Organigramme technique
Fonction Directeur Technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser organigramme technique dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Duty engineering
Fonction Directeur Technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser duty engineering dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Reporting DG
Fonction Directeur Technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser reporting dg dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Standards techniques
Fonction Directeur Technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser standards techniques dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Architecture électrique
Électricité HT/BT — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser architecture électrique dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
TGBT et tableaux
Électricité HT/BT — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser tgbt et tableaux dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Protections
Électricité HT/BT — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser protections dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Qualité réseau
Électricité HT/BT — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser qualité réseau dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Consignation électrique
Électricité HT/BT — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser consignation électrique dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Groupe secours
Groupes électrogènes & UPS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser groupe secours dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
ATS
Groupes électrogènes & UPS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser ats dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
UPS
Groupes électrogènes & UPS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser ups dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Essais périodiques
Groupes électrogènes & UPS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser essais périodiques dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Black-out
Groupes électrogènes & UPS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser black-out dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Production froid
CVC / HVAC — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser production froid dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
CTA
CVC / HVAC — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser cta dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Ventilation
CVC / HVAC — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser ventilation dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Climatisation chambres
CVC / HVAC — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser climatisation chambres dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Optimisation HVAC
CVC / HVAC — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser optimisation hvac dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Chaudières
Chaufferie & ECS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser chaudières dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Eau chaude sanitaire
Chaufferie & ECS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser eau chaude sanitaire dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Bouclage ECS
Chaufferie & ECS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser bouclage ecs dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Rendement
Chaufferie & ECS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser rendement dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Sécurité chaufferie
Chaufferie & ECS — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser sécurité chaufferie dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Chambres froides
Froid commercial — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser chambres froides dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Groupes frigorifiques
Froid commercial — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser groupes frigorifiques dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Températures
Froid commercial — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser températures dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Maintenance
Froid commercial — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser maintenance dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Pannes froid
Froid commercial — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser pannes froid dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Réseaux eau
Hydraulique & Pompage — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser réseaux eau dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Surpresseurs
Hydraulique & Pompage — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser surpresseurs dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Pompes
Hydraulique & Pompage — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser pompes dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Vannes
Hydraulique & Pompage — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser vannes dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Recherche de fuites
Hydraulique & Pompage — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser recherche de fuites dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Potabilisation
Traitement des eaux — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser potabilisation dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Adoucissement
Traitement des eaux — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser adoucissement dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Osmose
Traitement des eaux — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser osmose dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Analyses
Traitement des eaux — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser analyses dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Légionelles
Traitement des eaux — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser légionelles dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Filtration
Piscines & Spa — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser filtration dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Désinfection
Piscines & Spa — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser désinfection dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Équilibre eau
Piscines & Spa — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser équilibre eau dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Pompes piscine
Piscines & Spa — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser pompes piscine dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Sécurité
Piscines & Spa — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser sécurité dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Ascenseurs
Ascenseurs & équipements — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser ascenseurs dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Monte-charges
Ascenseurs & équipements — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser monte-charges dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Portes automatiques
Ascenseurs & équipements — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser portes automatiques dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Contrats maintenance
Ascenseurs & équipements — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser contrats maintenance dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Contrôles
Ascenseurs & équipements — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser contrôles dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Équipements cuisine
Cuisine & Buanderie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser équipements cuisine dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Extraction
Cuisine & Buanderie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser extraction dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Laverie
Cuisine & Buanderie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser laverie dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Buanderie
Cuisine & Buanderie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser buanderie dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Maintenance préventive
Cuisine & Buanderie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser maintenance préventive dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Détection
Sécurité incendie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser détection dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
SSI
Sécurité incendie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser ssi dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Sprinklers/RIA
Sécurité incendie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser sprinklers/ria dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Désenfumage
Sécurité incendie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser désenfumage dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Exercices et évacuation
Sécurité incendie — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser exercices et évacuation dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Architecture GTB
BMS / GTB & digital — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser architecture gtb dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Alarmes
BMS / GTB & digital — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser alarmes dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Historisation
BMS / GTB & digital — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser historisation dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Sous-comptage
BMS / GTB & digital — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser sous-comptage dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Maintenance prédictive
BMS / GTB & digital — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser maintenance prédictive dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Inventaire actifs
GMAO & maintenance — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser inventaire actifs dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Préventif
GMAO & maintenance — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser préventif dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Correctif
GMAO & maintenance — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser correctif dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Ordres de travail
GMAO & maintenance — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser ordres de travail dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
KPI maintenance
GMAO & maintenance — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser kpi maintenance dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Audit énergétique
Énergie & durabilité — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser audit énergétique dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Électricité
Énergie & durabilité — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser électricité dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Eau
Énergie & durabilité — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser eau dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Solaire
Énergie & durabilité — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser solaire dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Plan de décarbonation
Énergie & durabilité — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser plan de décarbonation dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Cahier des charges
Achats & contrats techniques — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser cahier des charges dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Appels d’offres
Achats & contrats techniques — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser appels d’offres dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
SLA
Achats & contrats techniques — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser sla dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Pièces de rechange
Achats & contrats techniques — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser pièces de rechange dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Évaluation fournisseurs
Achats & contrats techniques — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser évaluation fournisseurs dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Budget maintenance
Budget CAPEX / OPEX — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser budget maintenance dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
OPEX
Budget CAPEX / OPEX — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser opex dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
CAPEX
Budget CAPEX / OPEX — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser capex dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
ROI
Budget CAPEX / OPEX — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser roi dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Plan pluriannuel
Budget CAPEX / OPEX — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser plan pluriannuel dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Black-out
Gestion de crise technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser black-out dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Inondation
Gestion de crise technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser inondation dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Panne HVAC
Gestion de crise technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser panne hvac dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Incendie
Gestion de crise technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser incendie dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Cellule de crise
Gestion de crise technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser cellule de crise dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Management équipe
Direction & leadership technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser management équipe dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Briefing
Direction & leadership technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser briefing dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
HSE
Direction & leadership technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser hse dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Comité de direction
Direction & leadership technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser comité de direction dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Plan directeur technique
Direction & leadership technique — diagnostic, procédure, sécurité, KPI et application terrain.
Objectif : maîtriser plan directeur technique dans un établissement hôtelier.
- Identifier équipements, risques et points critiques.
- Définir contrôles et périodicités.
- Organiser la maintenance et la traçabilité.
- Préparer le plan de secours et l’action corrective.
Transfert Marine : rapprochez cette fonction des pratiques de quart machine, maintenance planifiée, consignation et gestion des auxiliaires à bord.
Performance technique de l’hôtel
Estimez consommation, coût, économie potentielle et retour sur investissement.
6 cas techniques critiques
Black-out à 21h
Le réseau tombe avec hôtel complet. Organisez groupe secours, priorités, ascenseurs, clients et diagnostic.
HVAC en panne
Une aile de 80 chambres n’est plus climatisée. Priorisez diagnostic, relogement et réparation.
Fuite majeure
Rupture d’une conduite principale : isolement, pompage, protection électrique et remise en service.
Départ de feu cuisine
Coordonnez alarme, coupures énergie, SSI, évacuation et continuité des opérations.
ECS contaminée
Une analyse révèle un risque sanitaire. Définissez sécurisation, traitement, contrôle et traçabilité.
CAPEX urgent
Un groupe froid arrive en fin de vie. Préparez diagnostic, options, ROI, budget et plan de remplacement.
Entraînement Directeur Technique
20 questions • seuil 80%
MAROC ZAIN ACADEMY
CERTIFICAT PROFESSIONNEL
DIRECTEUR TECHNIQUE HÔTELIER
Hospitality Engineering • Maintenance • Energy • Safety • Technical Leadership
Parcours de spécialisation avec passerelle Officier Mécanicien Marine marchande
Examen final non validé
